Maribor
La nord-vest de capitala Sloveniei se afla zona Pohorije, montana si impadurita, dominata de Maribor . Este principala regiune viticola a tarii, remarcandu-se nu prin suprafetele cultivate si cantitatile produse, ci prin aprecierea pe care i-o acorda degustatorii. Slovenia este o tara aproape lipsita de agricultura, avand doar 20 km patrati suprafata irigata, dar strugurii sunt una dintre productiile de baza, depasita doar de cultura cartofului si a sfeclei de zahar. Cresterea animalelor este ceva mai bine reprezentata, iar bucatarii sloveni isi disputa cu maghiarii faima celor mai gustosi carnati. Alaturi de preparatele din carne, bucataria slovena exceleaza in preparate de patiserie si panificatie, lucru dovedit si de numeroasele restaurante si bistrouri cu specific local.
Maribor este un oras cu 115.000 de locuitori care adaposteste in pivnitele sale cel mai vechi vin din lume, etichetat cu peste 400 de ani in urma. Orasul este un centru viticol, dar si un punct de plecare in excursiile de schi pe versantii din apropiere care sunt amenajati cu mai multe partii dotate cu toate facilitatile moderne: mijloace de acces (telescaun, telecabina), zapada artificiala, iluminare – lucru care a facut posibil ca Slovenia sa gazduiasca numeroase evenimente din sfera sporturilor de zapada, inclusiv Cupa Mondiala la Schi.
Leave a Reply